Dall’aspetto molto simile a tanti altri biscotti dello stesso genere, presenti nel panorama dolciario nazionale, i “piparelli” di Messina”, si differenziano per alcune peculiarità, che li rendono gustosissimi ed irresistibili. Sostanzialmente, queste caratteristiche distintive, si possono riassumere, nella presenza di 3 ingredienti fondamentali: le mandorle siciliane, uniche per la loro bontà, dal sapore inconfondibile, il miele di zagara, siciliano, fortemente aromatico e presente in abbondanza nel territorio siciliano, ed infine un mix di spezie e aromi, che li rendono veramente originali.
Dalla combinazione di questi ingredienti, seguita da una attenta esecuzione dei passaggi del procedimento di lavorazione, si ottiene un prodotto inimitabile dal gusto gradevolissimo.