Guanciale di Suino nero dei Nebrodi

N. prodotto: Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi-0011 (Grammi: 1 kg.)

Scorte disponibili

18,50 / chilogrammo/i
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione
Peso della spedizione: 1.000 g


Il guanciale di Suino Nero dei Nebrodi si ricava dalla guancia di questa razza storica e molto antica,definita indigena siciliana  già nota due secoli prima della venuta di Cristo. L’allevamento del Suino Nero dei Nebrodi viene praticato ancora oggi in modo tradizionale e primitivo sui Monti Nebrodi in provincia di Messina. Questi animali si nutrono di castagne e ghiande, vivono allo stato brado o semi-brado, all’interno di un territorio naturale ed incontaminato, un habitat fatto di faggi, querce secolari e grandi boschi, denso di vegetazione, ricco di laghi, torrenti e abbeveratoi.

La qualità dei salumi che si ottengono dal Suino nero dei Nebrodi, grazie  all’allevamento all’aperto e ad un'alimentazione genuina,  risulta di grandissimo pregio, dall’aroma unico ed inconfondibile e dal gusto inimitabile. La presenza di abbondante grasso nobile garantisce alle carni, dolcezza,sapidità e morbidezza.

I prodotti che si ottengono, quindi, sono  di eccellenza, cui si arriva grazie alla sintesi ottimale, non altrove riproducibile, dell’ambiente, delle tecniche di allevamento e di trasformazione, tutti elementi che rendono il Suino nero dei Nebrodi  una delle biodiversità più grandi d’Italia.

Il guanciale viene proposto in confezioni sottovuoto, intero o a tranci.

Selezione: Guanciale di Suino nero dei Nebrodi

N. prodotto Grammi Stato Prezzo
Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi-0009 2 kg.
37,00 € / kg *
Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi-0011 1 kg.
18,50 € / kg *
Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi-0012 1,6 Kg. circa
29,50 € / kg *
* Prezzi comprensivi di IVA più spedizione
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