Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi

N. prodotto: Mortadella di Suino Nero dei Nebriodi

Scorte disponibili

da 106,00
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione

La Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi, a differenza della originale mortadella bolognese, non viene prodotta con un mix di carni a maggioranza suine, bensì, esclusivamente con carni di questa razza autoctona, presente, con allevamenti allo stato brado o semibrado controllato, sui Monti Nebrodi in provincia di Messina.

Si tratta di un prodotto siciliano di eccellenza con elevata presenza di colesterolo, ad alto contenuto di ferro e con un grasso ricco di agenti polinsaturi omega 6. Questo grasso di particolare pregio, presente in questa mortadella  dalla caratteristica dolcezza, è anche salutare, qualità queste  dovute all’alimentazione genuina e salubre, fatta principalmente di ghiande e bacche presenti  dell’habitat naturale in cui vive il Suino Nero dei Nebrodi,

Delicata ma dal sapore deciso, dopo la  cottura  lenta e prolungata che dura fino a 24 ore ad una temperatura costante, la Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi si presenta con un colore roseo ed emana un profumo caratteristico e aromatico, dal’inconfondibile fragranza,  grazie anche all’aggiunta del pistacchio..

Viene proposta in confezioni sottovuoto da 4 - 5 e 6 kg.

Selezione: Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi

N. prodotto Grammi Stato Prezzo
Mortadella di Suino Nero dei Nebriodi-0004 5 kg.
132,00 € *
Mortadella di Suino Nero dei Nebriodi-0007 4 kg.
106,00 € *
Mortadella di Suino Nero dei Nebriodi-0005 6 kg.
158,00 € *
* Prezzi comprensivi di IVA più spedizione
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