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Coppa Santangiolese

N. prodotto: Coppa Santangiolese

Scorte disponibili

da 19,50 / chilogrammo/i
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione
Peso della spedizione: 1.000 g

La Coppa o Capocollo è uno dei salumi siciliani più pregiati, ottenuto dai muscoli del collo del suino. Viene salato, massaggiato e legato a mano, privo di  glutine, latte e derivati; e senza contenuto di conservanti.

Si presenta di forma cilindrica allungata e al taglio appare tenera e compatta, di colore rosso e con venature  variabili di grasso.

La stagionatura lenta di 80/90 giorni lo rende aromatico, tenero e dal profumo intenso dato dal massaggio di  spezie naturali.

Questo salume viene proposto in confezioni sottovuoto intero o a tranci.

Selezione: Coppa Santangiolese

N. prodotto Grammi Stato Prezzo
Coppa Santangiolese-0011 1 kg.
19,50 € / kg *
Coppa Santangiolese-0012 1,6 Kg. circa
31,00 € / kg *
* Prezzi comprensivi di IVA più spedizione
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